ある日黒米を作る農家の方から連絡がありました。「黒米買いませんか？」

当時はパンに米を混ぜるなんて聞いた事もありませんでしたが、とりあえずこれも何かの縁、と試しにパン生地に混ぜて焼いてみました。
「旨い！」

本当はこんなにスムーズにいった訳ではなく、一度試して手ごたえが感じられたので、何度かに分けて調合を変え、数種類のパンを作ってみました。
思ったより美味しく出来たので、本格的に販売に向けてのテストを繰り返しました。
それで出来上がったのが、この「古代米 田舎パン」です。

 

店頭では、「古代米 田舎パン」と「古代米 食パン」の2本立てで販売しています。
食パンも気になる方は、店頭に来ていただくか、購入リクエストをくださいね！